หลักสูตรที่เปิดสอน
1. หลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.) ระยะเวลาเรียน 2 ปี
2. หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต (การเพาะเลี้ยงและธุรกิจสัตว์น้ำ) หลักสูตรปรับปรุง พ.ศ. 2566 มี 2 แผน ดังนี้
2.1 แผนจัดการศึกษาแบบ 4 ปี
2.2 แผนจัดการศึกษาแบบเทียบโอนรายวิชา 2 ปี
คุณสมบัติของผู้สมัคร
1. สำเร็จการศึกษาระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย (ม.6) หรือเทียบเท่า หรือสำเร็จการศึกษาระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.) ทุกสาขาวิชา
2. สำเร็จการศึกษาระดับหระกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.) ทุกสาขาหรือเทียบเท่าเข้าศึกษาโดยวิธีเทียบโอนผลการเรียน
3. คุณสมบัติอื่นๆ ตามประกาศหรือข้อบังคับของมหาวิทยาลัยการฬสินธุ์ และ/หรือตามประกาศของสำนักงานคณะกรรมการอุดมศึกษา